Temática

Introducción

En este informe abordaremos todo lo relacionado con las cervecerías artesanales en México desde distintas disciplinas como son el derecho, administración de empresas y el sistema computacional necesario para la función de estas y así dar un panorama más amplio al respecto.

Este tema nos parece un aspecto interesante dentro de nuestra cultura gastronómica, ya que a pesar de que la comercialización de la cerveza artesanal en México aún no representa una cifra importante en mercado, representa un legado que pocos países logran desarrollar con calidad y que nuestro país sea uno de ellos nos incita a conocer más a fondo sobre esto. Por lo tanto es un tema de interés común para todos aquellos que quieran adentrarse al mundo de la cerveza, pero que bien puede interesar también a abogados o futuros emprendedores que busquen conocer sobre los requisitos,  regularidades y sistemas necesarios para emprender un negocio de este tipo.